Bonjour à tous,
Quelqu'un saurait-il comment réaliser soi-même un moule en étain qui se composerait de deux parties (bivalve) s'ouvrant et se fermant (assez étanche lors de la fermeture)? L'usage de celui-ci serait alimentaire.
Merci par avance!!
Cordialement,
Anne-So V.
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pourquoi ne pas prendre de l'alu ?
pourquoi ne pas se présenter dans la bonne rubrique ?
Dernière modification par geanphy (2011-12-02 15:39:27)
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Surtout que l'étain est tres lourd. T'auras du mal à soulever ton moule ;-)
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moi je dirai plutot surtout que l'etain est un alliage de plomb, et que faire un moule alimentaire avec le plomb est ultra dangereux car bonjour le saturtnisme
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Je pensais utiliser de l'étain car j'ai trouvé un moule qui correspond à ce que je recherche dans le commerce, en étain justement. Je suppose donc que le moule est suffisamment petit pour ne pas être trop lourd.
Concernant, l'aspect toxique de l'étain, je vous renverrai à un lien internet: http://www.boutique-etain.com/l-%C3%A9t … %C3%A7ues/
"Idée reçue n° 1 " L'étain c'est un mélange de métaux"
Idée reçue n° 3 " L'étain, c'est pas alimentaire""
Après pourquoi ne pas utiliser l'aluminium?! Il me semblait qu'il était reconnu pour ses effets neurotoxiques justement. (Son utilisation dans la fabrication de conduites d’eau est prohibée dans plusieurs pays.) Je sais qu'il existe des ustensiles de cuisine en alu, et ils peuvent en libérer dans les aliments. Ils le font certes de façon négligeable, mais ici, la nourriture y serait exposée pendant plusieurs heures, alors... J'ai un doute. Mais soit, quel serait alors les étapes pour réaliser un moule en aluminium?
Je précise que le moule doit aller au congélateur.
Je me serais présentée dans la bonne rubrique si je savais laquelle est-ce...
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comme quoi on en apprend tout les jours
j'etait persuadé que l'etain etait un aliage de zinc et de plomb mais visiblement non mais certain ancien etain peuvent contenir du plomb donc achtung au saturnisme
par contre je comprend pas trop ta demarche tu as trouvé dans le commerce alors pourquoi veut tu t'embeter la vie a en fabriquer un avec tout les risques que sa encourt ( risque de brulure avec le metal en fusion, vapeur nocive je suppose lors de la fonte)
pour la rubrique que tu cherche c'est la rubrique presentation simplement
a+
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J'ai trouvé des moules qui correspondent à ce que je veux dans le principe mais pas dans le motif.... :s
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serait tu assez gentille pour nous mettre une photo de ces fameux moules pour qu'on puissent voir a quoi sa ressemble merci
a+
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